Constanza y
Jarabacoa reciben certificaciones de Dominican Treasures
Para obtener la
certificación de Dominican Treasures (DT) se tomó en cuenta que son lugares
únicos y auténticos dominicanos que mantienen rigurosos estándares de calidad y
además cuidan y preservan el medio ambiente.
Septiembre, 2013. El Hotel Altocerro, Rancho Constanza, El
Restaurante Aguas Blancas, Sonido del Yaque, Angostura, Rancho Olivier, Casa
Tranquila y Rancho Baiguate son los proyectos turísticos de Constanza y
Jarabacoa que recibieron la certificación Dominican
Treasures por el Consorcio Dominicano de Competitividad Turística (CDCT).
Estas certificaciones como Dominican
Treasures fueron otorgadas por el CDCT con el apoyo de la Agencia de los
Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) a través del Programa
de Empoderamiento en Turismo Sostenible que ejecuta el CDCT en 10 destinos
turísticos del país.
Para poder obtener la certificación que los avala como Dominican Treasures, estos establecimientos
fueron evaluados según varios criterios de calidad, los cuales son cumplimiento
de leyes y normas, operación, higiene, servicio y personal, precios,
infraestructura y seguridad, gestión
ambiental, comunicación y marketing.
Los representantes de los destinos turísticos de Constanza y Jarabacoa
certificados como Dominican Treasures
recibieron placas elaboradas en madera completamente a mano por artesanos de la
provincia San José de Ocoa.
Destinos certificados con el
sello Dominican Treasures en Constanza
Frente al aeropuerto de
Constanza está el Hotel Altocerro el
cual ofrece una cómoda e inolvidable experiencia. Ubicado en lo alto de un
cerro, cuenta con 68 habitaciones, todas con vista al hermoso Valle de Constanza.
Su restaurante sirve una comida
exquisita y variada, junto a las mejores atenciones, ofrece facilidades para
grupos e interacciones con la naturaleza.
El Restaurante Aguas Blancas es una de las atracciones gastronómicas de
Constanza ubicado en la calle Rufino Espinosa no 54, en el mismo pueblo de
Constanza. Su gran atractivo es el flexible y creativo menú a base de los
productos locales, muy reconocido por sus postres y crema de cepa de apio.
Villa Pajón está localizada a 7,500 pies sobre el nivel del mar en el Parque Nacional
de Valle Nuevo. Villa Pajón consta de 7 cabañas con cocina equipada, chimeneas
de piedra, muebles rústicos hechos a mano, baños con agua caliente, terraza con
barbacoa y un comedor central.
Dentro de sus actividades se destacan las caminatas ecológicas,
cabalgatas, observación de aves, ciclismo de montaña, recogida de moras (en
temporada), baño en arroyuelos, contemplación de las estrellas, excursiones al
Salto de Aguas Blancas, la Pirámide y
fincas locales. En Villa Pajón la familia Guzmán desarrolla un programa de
conservación del medio ambiente, utilizando recursos como el turismo ecológico
y estudios científicos del área.
Dominican Treasures certificados
en Jarabacoa
La comunidad de Angostura ubicada en Manabao, Jarabacoa; te espera con los brazos
abiertos para servirte y prepararte una rica comida criolla. Justo frente al
pequeño complejo encontramos un hermoso riachuelo y en los alrededores cuenta
con facilidades para hacer caminatas, paseos a caballo o visitar una hermosa
plantación de café con varios senderos preparados para el avistamiento de aves
o para tener un picnic inolvidable a 600 mts. de altura sobre el nivel del mar.
El proyecto Sonido
del Yaque posee un restaurante al margen del rio Yaque del Norte. Este
complejo se integra a la comunidad, la
cual ofrece tranquilidad e inmersión total en la vida rural dominicana; completamente administrado por la comunidad a través del
Club de Mujeres Nueva Esperanza. Además de ser comunitario, el proyecto es eco-sostenible
con el uso del agua del río para la producción de electricidad, la cual ofrece
energía limpia a treinta familias. El biogás es también producido localmente,
mediante el reciclaje de las materias fecales tanto de humanos como de
animales.
Rancho Baiguate localizado en el Valle de Jarabacoa, que
se encuentra a 500 metros sobre el nivel del mar en la Cordillera Central,
conocida como la tierra de la eterna primavera, cuenta con varias eco cabañas
(27 habitaciones), restaurante & piscina. Posee una plantación orgánica,
planta de tratamiento, senderos, así como la disponibilidad de realizar
excursiones para realizar rafting y visita
su famoso mariposario.
Tomando la entrada al Salto de Jimenoa, cerca del
campo de golf se encuentra el “hostal para grupos” Casa Tranquila el cual ofrece fantásticas instalaciones enmarcadas
en un ambiente campestre para
alojamiento de grupos, con altos niveles de calidad, el cual proporciona la
estancia perfecta para grupos que requieran de un espacio que integra el turismo
de montaña con actividades de corte social y formativa en contacto con la
naturaleza.
Acerca del Consorcio Dominicano
de Competitividad Turística (CDCT)
El CDCT fomenta el desarrollo sostenible y la competitividad del
sector turismo mediante alianzas público-privadas, impactando positivamente el
retorno económico, en la protección medioambiental y en la inclusión de las
comunidades al principal sector de la economía dominicana, a través del modelo
de clúster.
En la actualidad, diez clústeres turísticos son miembros del CDCT a
nivel nacional: Barahona, Constanza, Jarabacoa, La Altagracia, Montecristi,
Pedernales, Puerto Plata, Romana-Bayahibe, Samaná y Santo Domingo.
